五千多年历史的沉淀，造就了博大精深的中国文化，包含万千。其中，酒文化是中国文化中不得不说的一个篇章，因早有以酒代“久”“有”“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。同时由于酒有一种微妙的“神奇”作用，故千百年来，人们喜欢以酒祭祖、以酒明志、以酒抒怀等。

溯古至今，无数文人墨客与酒形影不离，高兴有酒，失意亦有酒，流露出诗人的真挚感情，折射出诗人的气魄、胸襟和多姿多彩的人生体验。

“酒”言真情，其中又以爱国之情尤甚。王翰“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，一腔热血，便于遐想中将内心的干云豪气融入到欢乐畅饮的壮行中,生有何患?死又何惧? 视死如归、立志报国乃男儿本色，人生快意在“葡萄美酒夜光杯”中觥筹交错。“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。” 范仲淹将离家万里守边疆，舍小家，护大家，破敌立功、戍边报国的决心和志向表达地更加坚定、深沉了。李白酒后放声而歌，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。”令古往今来多少人为之热血沸腾、振奋不已，亦让无数心绪黯然的人们体味到了自我的人生价值，从而奋发努力，自强不息。晚年的苏轼亦不改当年的豪情，“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨？持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”苏轼一生多在贬谪生涯中度过，但他仍在抒发报国心怀，仍在表述驰骋疆场、立功边陲的愿望。

酒，丰富了中国的文化艺术，是历代文人们取之不尽的灵感源泉。当我们穿过这些不朽诗文的表面，不难发现其中展现出的文人们的报国之志、忧民之心、爱国主义是千百年来中华民族最优秀的民族之魂，这种报国之志反映于诗词之中，与“酒”的水乳交融的结合，折射出文人们拳拳爱国之心，殷殷报国之志。